六西格瑪項目界定階段的主要工作是識別顧客需求，明確要解決的問題，明確過程輸出變量的測量和標準，確定項目涉及的內部流程以及對項目的財務收益進行預估，從而確立項目責任以及項目目標和項目實施關鍵步驟或里程碑。在此基礎上，組織六西格瑪項目團隊，并且發揮六西格瑪組織體系的作用，使六西格瑪項目實現其預期目標。
    
    界定階段的成果應該包括：清晰完備的問題輸出，基于SMART原則的項目目標改進，正確合理的財務收益預估，適當的項目范圍，填寫完備的項目立項表。界定階段的主要輸出是“項目立項表”。通過項目立項表來全面回答以下問題：
    
    (1)為什么企業需要關注本項目提出的問題？它與企業戰略目標和顧客滿意的關系是什么？
    
    (2)如果這個問題不解決的話，將會產生什么后果？給企業帶來的損失是什么？
    
    (3)項目欲解決問題的陳述是否明確？
    
    (4)問題陳述描述了哪些缺陷和現象？
    
    (5)項目目標陳述符合SMART原則嗎？
    
    (6)項目團隊的職責與項目范圍是否相適應？
    
    (7)團隊成員來自項目涉及的相關部門嗎？
    
    (8)項目是可控的嗎？
    
    (9)如何測量（用通用術語描述團隊將如何測量它）?
    
    在界定階段相關工具常見的有：SIPOC分析，排列圖，甘特圖，項目計劃，項目立項表等。